Culinária Brasileira: comidas típicas da roça

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Quando se fala em comidas típicas da roça já lembramos logo da comida da vovó feita no fogão a lenha com aquele tempero maravilhoso.

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Nossa equipe separou algumas comidas típicas da roça para você relembrar os tempos no sítio ou na fazenda, com sua família e amigos.

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Comidas típicas – Região Sul Primeiramente o prato típico mais procurado na região sul do Brasil é o arroz carreteiro, o número 1. Essa região tem muita influência e descendência de alemãs e italianos. Algumas outras comidas típicas da região é o Pirão, Pinhão, Galeto, Marreco Recheado e outros.

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Região Sudeste De antemão não poderia deixar de falar que a feijoada é o prato mais procurado da região Sudeste. Além da feijoada vale ressaltar que o feijão tropeiro também é um dos mais requisitados. O pão de queijo também está presente e faz sucesso.

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Região Centro-Oeste É considerada a maior região produtora de grãos do Brasil como soja, milho e o arroz. Além da produção de grãos, prevalece também a pecuária, forte e produzindo em escala exponencial.

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Região Nordeste – Comidas típicas da roça Bem como o prato mais pedido e famoso desta região é o Baião de Dois, assim como o Acarajé, Tapioca, Vatapá, Moqueca, Cuscuz, Paçoca de Carne e Panelada. O Nordeste tem uma riqueza gastronômica herdada da cultura Portuguesa, Africana e Indígena.

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