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Saiba quais são as etapas da produção do vinho, basta clicar no botão abaixo e ficar por dentro...
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Boa parte da população aprecia um bom vinho, não é verdade? Seja o doce, o suave ou o seco. A verdade é que, ainda mais em dias frios, um bom vinho sempre cai bem!
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Mas você sabe como é feito o processo do vinho? Como será que ele é feito para chegar até sua casa? Quais são as etapas?
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Antes de falarmos sobre o processo do vinho, vamos entender mais o quanto esta bebida é importante para o brasileiro. Segundo o site G1, durante a pandemia, o brasileiro nunca consumiu tanto vinho. Assim, foram, em média, 2,6 litros de vinho por pessoa! Este valor é quase 30% maior quando comparado aos anos anteriores.
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O vinho é muito importante, ainda mais nos últimos tempos. Portanto, veja os processos e etapas. Basicamente, a produção do vinho se divide da seguinte forma: esmagamento das uvas, fermentação da pasta, decantação, nova fermentação do líquido se preciso, filtragem e engarrafamento.
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De modo geral, ao chegar na vinícola, as uvas são esmagadas. Em seguida, se for vir a ser um vinho branco, eles passam pelo processo de prensagem inicial. Desse modo, após a prensagem inicial, todos vão para a fermentação.
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Ela consiste na famosa mágica, isto é, as leveduras se alimentam do açúcar natural presente no suco das uvas e, por isso, o transformam em álcool e dióxido de carbono. Você sabia disso?
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